I Mulini di Torata
Mariscal Nieto, Moquegua, Perù
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Nel 1522 a La Pascana iniziò la costruzione di uno dei tre mulini coloniali, gli altri due che furono costruiti sono Desague e La Banda, nati dalla semina di grano, mais e orzo che si producono nella zona.
Valle Torata.
Queste costruzioni con muri in mattoni e soffitti a forma di mojinete resistono ancora al tempo, dove una pietra di granito spinta dall'acqua che cade trasformerà i chicchi in farina.
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