La ville de Mexico, capitale du Mexique et siège des pouvoirs fédéraux de la République mexicaine, constitue l’une de ses 32 entités fédératives et se présente comme l’entité urbaine la plus grande et la plus importante du pays.
La ville de Mexico occupe le dixième de la vallée du Mexique dans le centre-sud du pays, sur un territoire formé à partir du bassin versant du lac Texcoco. Au cours de sa croissance démographique au cours des deux derniers siècles, la ville de Mexico a incorporé plusieurs villages voisins. Sa région métropolitaine, connue sous le nom de «Grand Mexique», qui regroupe plus de 40 villes au-delà de la capitale mexicaine, compte plus de 20 millions d'habitants, soit environ un cinquième de la population mexicaine. Quelle que soit sa définition, la plus grande agglomération urbaine du continent américain et la troisième plus peuplée du monde, juste derrière les régions métropolitaines de Tokyo au Japon et de Séoul en Corée du Sud.

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Occupé, amusant, savoureux, coloré et intéressant. Mexico est tout cela, mais dans des proportions gigantesques. Et cela donne un certain éclat dans les yeux de savoir que l’on marche sur la deuxième ville la plus peuplée du monde. Importante et imposante, la capitale mexicaine offre au touriste un monde d’options. Vous pouvez investir dans un itinéraire culturel et historique, car les musées, les galeries d'art, les monuments et les sites archéologiques ne manquent pas. Un circuit gastronomique peut également être créé, car les plats et les boissons typiques sont indispensables et omniprésents. La ville réjouit également les amateurs d'un bon jardin, de charmantes promenades dans les rues et, bien sûr, de bons magasins.
Grâce au grand nombre de musées, de monuments, de quartiers traditionnels, de bâtiments historiques et de centres culturels, la capitale mexicaine est une ville où aucun visiteur ne peut s'ennuyer. Il suffit de marcher le long de la vieille ville et de découvrir, presque n'importe où, un musée présentant des expositions intéressantes. Les mélomanes ne voudront pas manquer l'occasion d'assister à des spectacles au Teatro de Bellas Artes. Chapultepec, ainsi que le musée d'histoire naturelle et le musée national d'anthropologie, ont besoin d'une journée complète à leur programme. Dans cette ville animée, personne ne peut manquer, la Casa Azul, qui abritait la célèbre peintre mexicaine Frida Kahlo dans le quartier irrésistible de Coyoacán.
La ville feuillue de Mexico est un véritable festin de contrastes, où le contemporain et le vieux vivent dans une harmonie absolue, malgré leurs dimensions de mégalopole. Un temple aztèque est bordé d'immeubles ultramodernes et à l'épreuve des séismes, tout comme des groupes de musique pop se croisent avec Mariachi dans un goût populaire. Et c’est précisément ce mélange qui attire tous les types de touristes qui, d’ailleurs, sont très bien accueillis par le peuple mexicain enjoué.

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Le Mexique est très célèbre pour sa cuisine. Mais en plus des tacos et du guacamole de renommée internationale, il existe des traditions culinaires délicieuses et variées dans tout le pays. Les saveurs, les arômes et les textures de la cuisine mexicaine traditionnelle sont une agréable surprise pour les sens, en particulier des produits exotiques comme les vers maguey, les fourmis et les sauterelles frites. La fusion sans précédent de saveurs dans des plats tels que le guacamole et les sauces mexicaines traditionnelles est un régal pour les palais les plus exigeants.
Lors de votre visite au Mexique, vous ne pourrez pas manquer la cuisine régionale du Yucatán et de Oaxaca. La cuisine mexicaine est l'une des plus célèbres du Mexique et comprend la taupe, les tlayudas (une grande tortilla accompagnée d'ingrédients régionaux) et, pour les plus aventureux, les sauterelles assaisonnées de sel, d'ail et d'autres épices. Les saveurs du Yucatan sont moins épicées, mais surprenantes dans tous les plats. Vous pouvez commencer par le cochinita pibil, un porc assaisonné d’orange, d’oignons rouges et de sauce axiote, cuit dans un four enterré.
Les chefs contemporains développent continuellement la personnalité culinaire du Mexique et incorporent des ingrédients du monde entier pour créer une fusion cosmopolite. À Mexico, la catégorie des plats proposés ne se limite pas aux plats traditionnels du pays. Le centre historique et les quartiers de Polanco, Rome, Condesa et Tlalpan abritent des restaurants proposant des plats internationaux de grande qualité. Venez profiter de ce défilé gastronomique!

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Le climat y est chaud et tempéré.
Les mois d'hiver sont beaucoup plus pluvieux que les mois d'été en ...
La température moyenne à .. 15 est de 15.9 ° C.
Les précipitations annuelles moyennes sont de 625 mm.

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