Saint-Raphael é uma comuna no departamento de Var, na região de Provence-Alpes-Côte d'Azur, no sudeste da França.

Imediatamente a oeste de Saint-Raphaël encontra-se outra cidade mais antiga, chamada Fréjus, e juntos formam uma aglomeração urbana conhecida como Fréjus Saint-Raphael. O Var fica na região chamada Provença-Alpes-Côte d'Azur, muitas vezes abreviada para PACA.

Na segunda metade do século XIX, o município ficou sob a influência do prefeito Felix Martin e do escritor Alphonse Karr, e devido a seus esforços e ao seu clima benéfico, a comuna desenvolveu-se em um resort à beira-mar popular entre artistas, desportistas e políticos.

É a sede do cantão Fréjus Saint-Raphaël, que é o centro económico e cultural do leste de Var e fica no distrito de Draguignan. Os seus habitantes são chamados Raphaëlois em francês em general, ou Rafelencs em provençal occitano.

---

Saint-Raphael é um dos resorts mais tranquilos da Riviera Francesa. Limpo, bem conservado, com um pequeno porto e praias emambos os lados do porto.
Atrás do porto há uma cidade velha colorida para explorar, que tem um mercado diário de frutas e vegetais.
Outro imponente edifício do século XIX no centro de Saint-Raphael é a basílica de estilo bizantino.
Para o sul do porto há uma grande área de jardim público, onde exposições fotográficas são, por vezes, realizadas, que também contém uma grande área de recreação infantil.
Assim como os romanos, há também vestígios de ocupação pré-histórica e grega antiga na área. Visite o Museu de Arqueologia.

LOCAIS PARA VISITAR PERTO DE SAINT RAPHAEL
O mergulho em alto mar e o caminho do litoral estão entre as atividades mais populares em e perto de Saint-Raphael. A costa circundante (mais de 30 km de costa é encontrada aqui) e o Maciço de l'Esterel juntos representam um ambiente protegido e cuidadosamente mantido.
As praias e a parte rochosa da costa são caraterizadas pela rocha vermelha, como encontrada no Maciço de l'Esterel e a melhor vista, seguindo a estrada da costa leste para Theoule-sur-Mer.
Saint Raphael também está na popular rota do jardim chamada Route des Mimosas.

---

Existem várias especialidades gastronómicas em St Raphael. As refeições mais famosas são cozidas com azeite, como o Aioli (com peixe, batata e legumes), o Anchoiade (com anchova), o Pan-Bagnat (sanduíche), Pissaladiere (torta), o Socca (biscoito redondo), o Tapenade (azeitonas picadas, alcaparras, anchovas e azeite). Há também algumas especialidades de frutos do mar com peixe fresco, moluscos e moluscos. Pode apreciar queijo (o Brousse de la Vesuvie) e bolinhos (o Barbajouans, o Ganses…) também. A Provença Alpes Côte d'Azur é especialmente conhecida pelo seu vinho. Para saborear diferentes sabores do Pastis Francês, pode misturá-lo com xarope de menta (um “perroquet”), com xarope de grenadine (um “tomate”) e com xarope Orgeat (um “mauresque”).

---

St. Raphael está localizado na Cote d'Azur e goza de um clima mediterrânico com verões quentes e secos e invernos suaves e úmidos. O vento Mistral ocorre, embora às vezes a cidade seja protegida pelo Massif des Maures e pelo Esterel. É talvez mais exposto ao fluxo de ar do Levante (forte, oriental, molhado) ou Sirocco (muito forte, meridional, quente), mas felizmente estes ocorrem raramente. O recorde de velocidade do vento foi estabelecido em 30 de janeiro de 1986, com rajadas de 140 km por hora.

---